食品級黃芪膠直銷(9000-65-1 )
物品單位 價格 品牌
千克 24 憶隆
  • cas₪╃:9000-65-1
  • 釋出日期₪╃: 2020-10-26
  • 更新日期₪╃: 2020-11-02
產品詳細說明
主要用途 增稠劑
EINECS編號 232-552-5
品牌 憶隆
主要有效成分 黃芪膠
型號 食品級
別名 食品級黃芪膠
純度 99%
CAS編號 9000-65-1
分子式 食品級黃芪膠
有效物質含量 99
產品英文名稱 Gum tragacanth

黃芪膠

黃芪膠簡介₪╃:

中文名稱₪╃:黃芪膠

中文別名₪╃:黃蓍樹膠粉

英文名稱₪╃:Gum tragacanth

性狀₪╃:本品為白色至淺黃色粉末✘₪↟◕。無臭₪╃↟、無味₪╃↟、口感粘滑✘₪↟◕。

用途₪╃:增稠劑

作用:增稠劑╃╃·,穩定劑╃╃·,乳化劑✘₪↟◕。脹成光₪╃↟、厚稠₪╃↟、乳白色的無粘附性的凝膠狀物質✘₪↟◕。溶液粘度極高╃╃·,pH值為5 ~6╃╃·,pH值為5時粘度╃╃·,pH值對粘度穩定(可至pH值為2)✘₪↟◕。新增1000倍的水後攪拌╃╃·,則分解成中性溶液✘₪↟◕。水解產生半乳糖醛酸₪╃↟、半乳糖₪╃↟、阿拉伯糖₪╃↟、木糖和巖藻糖╃╃·,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的澱粉和(或)纖維素產生)✘₪↟◕。不溶於乙醇╃╃·,於60%(W/V)乙醇水溶液中不溶脹✘₪↟◕。





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